真是在家里悶太久了，眼看到處春光正盛，各種好喝的綠茶也都陸續上市。就特別想，在這個時間段跑出去，找那些質優的山泉水，美美的泡個茶喝，順便還能好好的親近戶外，呼吸外面的新鮮空氣。

山泉水大多出自巖石重疊的山巒。山上植被繁茂，從山巖斷層細流匯集而成的山泉，富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素；而經過砂石過濾的泉水，水質清凈晶瑩，含氯、鐵等化合物少，用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到更大發揮。

但也并非山泉水都可以用來沏茶，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是隨處可得，因此，對多數茶客而言，只能視條件和可能去選擇古林山泉了。

廣東省鶴山市古林山泉有限公司成立于2010年，是一家經國家相關部門批準注冊的食品飲料生產企業。主營“古林山泉”天然自涌泉水。

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